Le safrané du Cachemire, véritable joie pour les sens , est réputé pour leur couleur intense et une saveur incomparable. Cultivé dans les élévées montagnes de l'Himalaya, il bénéficie d'un microclimat idéal qui participe à la développement de ses fleurs . Sa production est un processus ancestral, transmis de famille en famille, et gara